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消费者如何识别漂白大米

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消费者如何识别漂白大米

发布日期:2021-12-27 作者: 点击:

湖北香米批发米业市场上,黄米、黑米及结块的发霉米有三种处理方式,其中一种就是通过漂白粉漂白加工成河粉。在正规的河粉企业,大米进入生产环节前必须经过三四次的冲洗。而在冲洗中,大米重量肯定会发生损耗。河粉生产中,每斤河粉仅需1分钱漂白粉,如果水洗的话,则会造成5分钱的大米损耗。漂白大米是指将发霉变质的大米经过漂白后,再投放到市场进行销售的大米,其外表与正常大米相似,一般人都难以辨别出来。但漂白大米含有二氧化硫、黄曲霉素等物质,对身体有害。现在大米厂家教大家如何识别被漂白的大米。


湖北香米批发


1、看价格。漂白大米会比正常的大米价格便宜一些,外包装上大多没有厂址及生产日期,购买时一定要多加注意,别一味贪便宜。

2、辨颜色。如大米发暗,色泽不鲜亮,且没有正常的光泽,这样的米就不要买了,即使不含黄曲霉毒素,也可能是陈年蚀米。

3、闻味道。漂白过的大米一般不可能有正常的稻米香味,而是伴有霉味或异味。自然米香之外的其它香味,也应引起注意。

4、试手感。霉变后的大米会进行抛光处理,但经过抛光等一系列处理的大米摸上去会有黏黏的感觉,很可能是加了矿物油。把这样的大米放入水中,水面出现油花,就能说明大米中掺入了矿物油,这样的大米很可能就是漂白大米,总之,或多或少有一定的问题,大家在平时一定要擦亮眼睛购买。

以上四个方面就是小编教大家的漂白大米鉴别方法了,大家在购买仙桃香米时要注意这几点。

本文网址:http://www.xtcfmy.com/news/532.html

关键词:漂白大米,大米厂家

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